Інформація  для абітурієнтів

Харчова та переробна промисловість – одна з провідних стратегічних та найважливіших галузей агропромислового комплексу Херсонської області. Від рівня її розвитку, стабільності функціонування залежить стан економіки і продовольча безпека, розвиток внутрішнього і зовнішнього ринків, а також рівень життя населення регіону.

Створення умов для досягнення стабільного забезпечення населення високоякісними екологічно чистими продуктами харчування потребує нарощення кадрового потенціалу та створення резерву висококваліфікованих фахівців з харчових технологій.

У зв’язку з цим кафедра Харчових технологій Херсонського національного технічного університету запрошує абітурієнтів на навчання за спеціальністю 181 Харчові технології.

Після завершення навчання бакалаври з Харчових технологій та інженерії, магістри з Технології продуктів бродіння і виноробства, магістри з Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів можуть працювати на:

• підприємствах харчової (виноробної, лікеро-горілчаної, пивобезалкогольної, консервної, хлібопекарської, кондитерської, молочної, м’ясної, зернової, жирової, цукрової та інших галузей) промисловості;
• в науково-виробничих об’єднаннях;
• конструкторських, проектних і науково-дослідних організаціях;
• контрольно-виробничих лабораторіях;
• лабораторіях по контролю якості та безпечності харчової продукції;
• галузевих міністерствах і відомствах;
• вищих і середніх навчальних закладах відповідного профілю;

та обіймати управлінські посади з таких видів діяльності:

-         технологічної (головний технолог, технолог, керівник виробничої лабораторії, керівник лабораторії з  безпечності харчової продукції, менеджер з якості продукції галузі);

-         організаційної (головний фахівець, начальник управління, директор з виробництва, начальник чи майстер цеху, завідувач виробництвом, технічний керівник, начальник виробничого відділу, начальник відділу технічного контролю);

-         проектно-технологічної (інженер, старший інженер технологічних відділів проектних організацій, головний інженер проекту);

-         дослідницької (інженер, старший лаборант, науковий співробітник, молодший науковий співробітник науково-дослідних лабораторій та установ).

Для здобуття кваліфікації бакалавра з Харчових технологій та інженерії студенти вивчають такі дисципліни професійної та практичної підготовки:

Для спеціальності 181 Харчові технології

• Загальні технології харчової промисловості, у тому числі:

• Технологія зберігання і переробки зерна
• Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів
• Технологія бродильних виробництв
• Технологія консервування плодів та овочів
• Технологія цукрового виробництва і полісахаридів
• Технологія молока та молочних продуктів
• Технологія м'яса, м'ясопродуктів та риби
• Технологія жирів та жирозамінників

• Контроль якості та безпеки продукції галузі
• Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю

Наші переваги:

•   якісна освіта на безкоштовній або контрактній основі на денній та заочній формах навчання;

•   провідна профільна кафедра України з підготовки висококваліфікованих фахівців;

•   практика і професійне стажування на сучасних підприємствах України та Франції;

•   гарантоване працевлаштування на провідних вітчизняних та іноземних підприємствах, установах і організаціях харчової промисловості;

•   компактне розташування навчальних корпусів та гуртожитків;

•   забезпечення всіх студентів гуртожитком.

Чекаємо на вас. До зустрічі!!!

Адреса:  73008,  м. Херсон,  Бериславське  шосе, 24,

Кафедра харчових технологій – корпус 1, аудиторії 112, 114, 116

Телефони: (0552) 32-69-43; (066)983-62-53; (095)202-10-66

Е-mail: food_technology@kntu.net.ua

Офіційний сайт ХНТУ   http://www.kntu.net.ua